Composition
La feuille d'Aloe Vera contient de nombreuses :
Vitamines :
• Vitamine A (carotène) : Améliore la vision. Favorise la santé de la peau. Protège les cellules des radicaux libres.
• Vitamine B1 (thiamine) : nécessaire à la croissance des tissus et à la production d'énergie.
• Vitamine B2 (riboflavine) : action commune avec la vitamine B6 pour la formation du sang.
• Vitamine B3 (niacine) : aide à régulariser le métabolisme.
• Vitamine B6 (pyridoxine) voir vitamine B2.
• Vitamine B9 (acide folique) : antianémique, favorise la régénération des globules rouges.
• Vitamine B12 (cobalamine) : Indispensable au métabolisme. Facteur énergétique pour les fonctions nutritives du corps, il favorise la formation des globules rouges.
• Vitamine C (acide ascorbique) : en association avec la vitamine E, combat l'infection, favorise la cicatrisation et maintient la santé de la peau.
• Vitamine E (tocophérol) voir vitamine C : Protège la membrane des cellules.
• Choline (vitamine du complexe B) : vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.
Minéraux
• Calcium : pour la croissance osseuse en association avec le phosphore.
• Phosphore : pour la croissance osseuse en association avec le calcium.
• Potassium (sorbate de potassium).
• Fer : favorise l'hémoglobine et la fixation de l'oxygène.
• Sodium : il maintient l'équilibre acido-basique des liquides organiques et favorise le métabolisme de l'eau au sein des tissus et des cellules.
• Chlore : antiseptique et désinfectant.
• Manganèse : en association avec le magnésium, maintient le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux.
• Magnésium : (voir manganèse).
• Cuivre : oligo-élément indispensable au maintien de l'équilibre de l'organisme.
• Chrome : favorise l'activité des enzymes des acides gras.
• Zinc : stimule l'activité des protéines dans la cicatrisation.
Mono et polysaccharides (glucides)
• Cellulose - Glucose - Galactose - Mannose - Aldonentose - Acide uronique - Lipase - Aliinase - L-rhamnose
Aminoacides (acides aminés)
Les acides aminés sont des protéines qui fournissent de l'énergie, agissent comme catalyseurs (notamment dans l'hydrolyse), régularisent l'équilibre chimique, interviennent dans la régénération des tissus.
Le corps humain contient 22 acides aminés dont 8 sont dits "essentiels" car notre organisme ne peut les fabriquer. L'Aloe Vera renferme 7 des 8 acides aminés essentiels et 11 des 14 acides aminés dits "secondaires" que notre organisme synthétise à partir des huit acides aminés essentiels.
